17 Nisan 2016 Pazar

Gittim, Gördüm - Gaziantep (Katmer,Kebap ve Baklava'ya doyamazsınız)


Gezmeyi kim sevmez? Fırsatını bulduğunuz anda günübirlik bile olsa bir yereler kaçın mutlaka.

Anneme doğumgünü için planladığım günübirlik geziydi aslında. Şubat ayında sürpriz olsun diye uçak biletlerini aldım 14 Nisan doğumgününden 2 gün önce merak ettiği Gaziantep'e sabah gidip akşam döneceğiz.

THY 05:00 uçağı ile gidiyoruz akşam 20:00 uçağı ile dönüyoruz. 

Gaziantep büyükşehir ama gezilecek çok yeri yok. Halfeti - Şanlıurfa'ya da geçelim diyorsanız mutlaka araç kiralamanızı tavsiye ediyorum.

Havalimanından şehirmerkezine Taksi, Havaş ve belediye otobüsleri ile ulaşım mümkün. Biz kişi başı 10-TL. ile Havaş'ı tercih ettik.

Halk dilinde Antep Türkiye'nin 8.kalablık şehri. Şahinbey ve Şehitkamil merkez ilçeleri. Gezilecek yerler çoğunlukla bu iki ilçede.

Gaziantepte yapılacaklar belli. 7-8 saatte tüm turu tamamlayabilirsiniz.

Gaziantepte;

Görün

  • Zeugma Mozaik Müzesi,
  • Kent Müzesi,
  • Antep Kalesi,
  • Zincirli Bedesten,
  • Bakırcılar Çarşısı,
  • Almacı Pazarı,
  • Atatürk Anı Müzesi,
  • Oyuncak Müzesi
  • Hayvanat Bahçesi,

Yiyin,

  • Katmer (Katmerci Zekeriya veya Orkide Pastanesi),
  • Küşleme (Halil Usta, Mozaik müzesinin arkasında),
  • Koçak Baklava,
  • Baklava / Kebap (İmam Çağdaş),
  • Menengiç Kahvesi,(Tahmis Kahvesi),

Kebap yerim ama çok et sevmem, tereyağ ve kaymak ise hiç sevmem. Ne işin var kızım senin Gaziantep'te dedi arkadaşlar ama kısaca özet geçeyim.

Katmer için kesinlikle Zekeriya Ustaya gidin. Sabahın 8'inde katmer yedim. Kaymak ve bol tereyağlı. Kokmuyor! 

Zeugma mozaik müzesini mutlaka görün. 2011 yılında açılmış ve Dünya'nın en büyük mozaik müzesi. 

Müze giriş ücretleri : 15-TL.

Giriş Saatleri
Nisan - Ekim : 09:00 - 19:00 (Her gün)
Kasım - Mart : 09:00 - 17:00 (Her gün)

Bir yıl boyunca Müzekart ile 2 kez, Müzekart+ ile ise sınırsız ziyaret edebilirsiniz.
Adres     : Mithatpaşa Mahallesi Hacı Sani Konukoğlu Bulvarı 27500, Şehitkamil, Gaziantep
E-posta  : iktm27@kultur.gov.tr
Tel         : +90 (342) 230 59 69
Tarihi eser kaçakçıları imkan verseydi de o muhtesem eserlerin hepsini bütün olarak görebilseydik. Müze'nin bazı bölümleri kapalıydı Çingene kızı mozaiğini göremedik. 

Almacı Pazarı'nda Saçı Beyaz Gıda'dan baharat, salça, nar ekşisi ve fıstık aldık. Tavsiyem aldıklarınızı kargoya verin. Yok illa taşıyacağım diyorsanız küçük bir bavula ihtiyac duyacaksınız çünkü salça ve nar ekşisini uçakta kabin içerisine almıyorlar. Sadece baklava için izin var.

Sevimciğim aldıkları kargoda kaybolur diye bana sırt çantamda taşıttı. Havalimanında da küçücük çantayı bagaja verdim. Özellikle de kırılabilir yazısı taktırmamı soyledi. (THY "Hassas bagaj" olarak ayrı bir bölümde uçağa alıyor bu tür bagajları.)

"Katmerci Zekeriya"  için asla ve asla yemeden dönmeyin diyorum. Ben bile koca katmerin yarısını yedim. Orkide pastanesi'nin de katmeri için güzel diyorlar ama Zekeriya Usta efsane.!!

Tahmis kahvesini sevmedim. Sütlü ve fıstık aromalı Türk kahvesi. Klasik Türk kahvesi sevenlerdenim ben. Zorla içtim yinede.

İmam Çağdaş isim yapmış ama boş yere yapmamış. Yerel halkı pek tercih etmiyor olabilir ama kebaplar güzel. Lahmacun yedim İstanbul'da lahmacun yemiyormuşum meğer. Kebaplardan hangisinin yesek diye düşündük hata yapmışız. Hepsiden ortaya karışık "little little in the middle" diyecekmişiz meğer.

Küşleme = Halil usta diyorlar. Yemedim ama aklımda kaldı. Zaten et yemiyorum Koyun eti hiç yemem. Kokusu ağır geliyor bana. Anneme söyledim "ayy yok yemem" deyince zorla kadını götürmedim tabi ki.

Aklımda kalan Halil ustaya uğramadan dönmeyin. Ben ettim siz etmeyin. 2.gidişte uğramadan dönmem.

www.kebapcihalilusta.com.tr





Daha iyisi yok

İmam Cagdas Baklavaları 

Koçak Baklava


Tahmis Kahvesi'nde Menengiç Kahvesi


Zeugma Mozaik Müzesi 


Atatürk Anı Müzesi

Oyuncak Müzesi

14 Mart 2016 Pazartesi

"Azim" benim diğer adım... Müjgan Arı ile diyetteyim..



O kadar gezip tozup yiyorum sonra ben çok kilo aldım diyorum. Abur-Cubur sevmeyen var mı? Ben çok seviyorum ama zararlı biliyorum... Çikolata ile sınanmak en büyük korkum. İpin ucunu da kaçırdım...

Yedim ben.. Çok yedim hemde. Akşam yemeğinden sonra klasik çay keyfinde "Sevimciğim neler ikram ediyorsun çayın yanında" diyorum. Canım o da hiç ikiletmez dolaptan paketler ile çıkartır.

Tatil dönüşü diyetisyen randevum vardı. 9 Şubat'tan itibaren diyet programına başladım.

69,800gr tosuncuk ben evet 70'e 200gr kalmış bi paket daha frambuazlı pia yesem olurdu bak o 70kg.

Kıssadan hisse yemezseniz kilo almiyorsunuz bu bir gerçek. 

2. kez diyetisyen ile kilo veriyorum. Bilinçli olarak tüketim yaparsanız kilo almazsınız. Şundan ne olacak demeyin. Göbek ve popo oluyor o "şu kadarcık şey" dediğiniz herşey.

Hedefimiz 60-61 kg'ya inmek. Zaman sınırlaması koymadık ama çok uzun sürmez diyor Müjgan :)

Ne şanslıyım ki kuzenim diyetisyenim... Yani aslında kuzen çocuklarıyız ama kuzeniz biz. Öyle diyoruz.

Okulunu seçtiğinde iyi iyi bi hastan ben olacağım demiştim :)
Yalan yok oldum işte..

1 ayda 5kg.200gr verdim. Yağ ve ödem ile orantılı gidiyormuşuz. Zaten ona göre program veriyor. Her 10 günde bir veya haftada bir çağırıyor. 

Programdan çok memnunum. Kendi tarifleri var mesela. Aslında evde hepimizin yaptığı/yediği yemekler ama 2-3 malzeme daha koyunca bambaşka birşey oluyor. En önemlisi asla aç kalmıyorum. 

Şeker kesinlikle yok bu bazen ızdırap olabiliyor çikolata delisi biri olduğum için ççookkk ama çoookkkk zorlandığım tek nokta.

Randevuları çok yoğun ama iletişim bilgilerini yine de paylaşmak istiyorum.


Diyetisyen Müjgan ARI

Çamlık Hastanesi

Zuhuratbaba Mah. Yücetarla Cad. No:46 / Bakırköy
Telefon : 0 212 543 56 10 - 17





17 Şubat 2016 Çarşamba

Gittim, Gördüm - Prag, Cesky Krumlov, Viyana, Bratislava, Budapeşte

Yine uzun bir turdayız.

Son iki yıldır yapıyoruz bunu. Grup halinde 7 gece 8 gün geziyoruz. Bu yıl ki seçim Prag, Viyana, Budapeşte turu seçti(k). Çoğunluğa uydum bende amaç eğlenmek gülmek.. 

2015 Nisan’da Viyana’ya Kasım’da da Prag’a gitmiştim. Kızım niye gidiyorsun gittiğin yere rahatsız mısın? demeyin. Diyorum ya hep maksat gülmek eğlenmek.

Budapeşte hiç görmediğim küçüklüğümden beri babamdan dinlediğim şehir. O çok yolcu taşımış zamanında hala da anlatır. Anlattığı kadar varmış dedim. Büyüleyici bir tarihi var. Defalarca savaş görmüş yıkılmış ama tekrar kurulmuş...

Turu Behzat buldu. MNG tur ile gittik. 11 kişiyiz. 31 Ocak gidiş – 07 Şubat dönüş programındayız. 3 gün Prag, 2 gün Viyana, 2 gün Budapeşte’yi göreceğiz.

Pazar öğleden sonra uçuşu olduğu için rahat rahat davrandık. 13:00’te havalimanında buluştuk boarding kartlar, bavullar, kontroller ve körükteyiz. Yooo hayir körükte değiliz bildiğin alt kata indik apronda otobüse bineceğiz. Cenk, Dilek ve ben bekliyoruz diğerleri yukarında halen onları bekleyelim diye otobüse binmedik o otobüs doldu. Gitmiyor diğer otobüste gelmiyor. (O gün kaptım şifayı ben aslında) Diğer otobüs geldi biz Dilek ile en önde oturduk.

Uçaktayız ve 2 saat 40 dk’yı öndeki yolcuları uyutmayarak geçirdik. Konuşmadan hatta kahkaha atmadan duramıyoruz.

Hostesleri ile çok çabuk samimi oluyorum. Bir koca bardak buz, ekonomi sınıfına verilmeyen karışık kuruyemişlerden rica ettim 10 - 15 dk. geçmeden geldi. Ofise gelir gelmez teşekkür mailimi de gönderdim.



Gezilecek, görülecek ve neler yenilecek onların hepsini şehirleri sırasıyla yazarken yazacağım.

Prag

Prag havalimanına indik. Pasaport kontrolü, bagaj alımı, otobüse binme şehre gitme sonrasında kısa şehir turu ritüeli olacak sandım saat 20:00’a geldiği ve geç olduğu için şehir turunu yarın yapacağımızı söyledi rehberimiz. Old Town’da kısa bilgi verip bize akşam yemeği için 3-4 mekân söyledi ve € bozdurup kron almak için Koçak Gold’un Prag şubesine götürdü. Özellikle belirtmek istiyorum, çoğu döviz bürosunda komisyon ile ilgili sıkıntı yaşanıyormuş. Yüksek komisyon alınınca 400-500krona kadar zarar edebilirsiniz.

Koçak Gold için;

EURO GOLD CENTRE

E – Mail        : info@eurogoldcentre.cz
Tel               : +420 775 259 811


Adres : Pařížská 5, Praha 1 110 00 Prague, Czech Republic

Personel çok yardımcı oluyor zaten. Tesadüf Utku Koçak’ta oradaydı. Özel tasarım mücevherler yapıyor. Kısa süre sohbet ettik. Zaten mağazaya hiç yabancı olmadığımı Trabzon Hasırı bilekliğimi alacağım zaman Nuruosmaniye mağazasını ziyaretlerimden sonra çok iyi bildiğimi anlattım. Mağazalarının açılışları için danışmanlık veren kişide ablamın çok yakın arkadaşı olunca bilmemek mümkün mü?

Tavsiyem ya rehberinizin tavsiye ettiği yerde para bozdurun, bireysel organizasyon yaptıysanız mutlaka Koçak Gold’a gelin.

Vakit az kalınca yemek için yakın olan pizzacıyı seçtik. Biralarımız pizzalarımız geldi. Keyfimiz 10 numara. Behzat’ın kırmızı pul biber istedi ve boooll booll döktü.

Acı o kadar yoğun ki gözyaşları durmuyor. Adam halinden memnun. “Acısı güzel dudaklarım acıyor sadece” dedi ve pizzayı yedi. Şunu da tesadüfen öğrendik. Acı yağ dökülür ya pizzaya, masada duran sirkeymiş (hahahaha) biz onu da döktük pizzaya yanlışlıkla fakat çok güzel oldu tadı. Bir dilimi ben sirkeli yedim.

Tekrar Old Town’da buluşup otobüse bindik otele doğru hareket ettik. Bizim 6 oda da aynı katta. Kapılar açık oradan oraya geçiyoruz. Extra turlar için karar verip rehbere bilgi verdik. Yol üzerinde olan Cesky Krumlov ve Bratislava turu ile Budapeşte Tekne Turuna katılalım dedik.

Sabah kahvaltısı sonrasında şehir turu için otelden ayrıldık. Şehir turu sonrasında biz hariç herkes Karlovy Vary’e gideceği için biz Karl Bridge’de (Charles Köprüsü’nde) ayrıldık.

Biz turdan bağımsız hareket ettik hep. Grup kalabalık olunca istekler farklı olabiliyor diye kim neyi istiyorsa yapsın yer ve saat belirleyip buluşur akşam yemeği için rezervasyonumuzun olduğu Ambiente Brasileiro’ya gideriz dedik.

Özetle (Prag ve Viyana için önce ki yazılarımdan kopya çektim) listelediklerimi iki günde yaptık vakit bolca olacaktır hepsini görürsünüz,


Prag'ta

Görün,

  • St. Vitus Katedrali
  • Astronomik Saat
  • Prag Kalesi
  • Karl (Charles) Köprüsü
  • Old Town
  • Tarihi Kule
  • Dans eden ev
  • Franz Kafka'nın evi (Bahçede işeyen adamlar var demedi demeyin)
  • Wenceslas Meydanı
  • Havelske Trziste (hediyelik eşya pazarı)
  • John Lennon Duvarı
  • Hard Rock Cafe
  • Kavârna Slavia (Nazım Hikmet’in memleketim şiirini yazdığı cafedir)
  • James Dean Cafe/Bar
  • Karlovy Vary


Yiyin,

  • Et (Ambiente Brasileiro)
  • Trdelnik,
  • Gulaş çorbası (Palladium AVM üst kat Old Town)
  • Hamburger (Nase Maso – yer bulabilirseniz)
  • Bira / Şarap,
  • Dondurma (Angelato – kapalı olduğu için yine yiyemedim)


Ateşim çıkmaya başlayınca yorgunluk hissiyatı daha fazlalaştı. Yemekten sonra otele gidip yatayım istiyordum bunu isteyen tek ben değilmişim. Bir grup otele diğer grup gecelere aktı.


Cesky Krumlov (Český Krumlov)

4.gün sabah erkenden Cesky Krumlov’a uğrayıp akşamüstü Viyana’ya geçeceğiz.

Rehberimizin verdiği bilgiler ile;

Cesky Krumlov (Český Krumlov), Çek Cumhuriyeti’nde Vltava Nehri’nin kıvrımları kenarlarına kurulmuş, 1992 yılından beri UNESCO Dünya Miras Listesinde olan küçük bir şehir.

Şehir tarihte ilk kez 1253 yılında anılıyor. O yıllarda Chrumbonowe olarak geçiyor ismi. Şehrin kalesi 13.yy sonlarında kurulup, 14.yy başında bölgede ki Rosenberg Ailesi’nin hakimiyeti ile yönetiliyor. Ailenin kullandığı logo da gül ve ayı simgeleri bulunuyor. (Kale bahçesinde de halen ayı besliyorlarmış fakat biz gittiğimizde göremedik.)

2. Dünya Savaşı’nda Almanya hakimiyet kuruyor, savaş sonrasında ki dönemde Çekoslovakya’ya bağlanmış. 1989’daki Kadife Devrim’inden sonra, Çek Cumhuriyeti’ne bağlanıyor ve çeşitli restorasyonlar geçirdikten sonra şimdiki görünümünü alıyor.

Kale’den baktığınızda zaten ne kadar güzel ve şirin bir şehir olduğu konusunda bana hak verirsiniz. Hemen kale girişinde güneş saati var sonra kalenin içerisinden yavaş yavaş ilerleyerek orta çağ zamanından kalan izleri görebilirsiniz. Şehir merkezine geliyorsunuz. Bu güzel şehirde iki saate yakın kaldıktan sonra Viyana’ya doğru yola çıkıyoruz.


Cesky Krumlov’da

Görün,

  • Cesky Krumlov Kalesi
  • St. Vitus Church
  • Old Town
  • Lazebnický most


Yiyin,
  • Trdelnik / Ekstra çikolatalı – şiddetle tavsiye
  • Papa’s Living Restaurant’ta Domates Çorbası / Mantar Çorbası
(Meydan’da ki restaurantlarda da alternatif olabilir)


Viyana

(Halam ve Zennur Teyze'm burada yaşıyorlar. Çat kapı gelsem iki evim var. Hiç yabancı değilim bu şehire ve çok sevdiğim doğrudur. )

1-1,5 saatlik yolculuk sonrasında otobüsten inip Stephans Dom’un oraya çıkıyoruz. Yürürken Sinem ile gezdiğimiz zamana gittim. 10ay önce t-shirtle dolaştık şimdi buz gibi havada titreyerek dolaşmak zormuş azizim. Yine akşam saati geldiğimiz için sadece akşam yemeği için vakit var. Saati ve buluşma yerini kararlaştırıp gruptan ayrılıp yemek yemeğe gidiyoruz.

1516 The Brewing Company’de yemek yiyoruz. Biralar efsane yemekler şahane yine. Hemen bir foto çekip Instagram’da paylaşıp Sinem’i etiketledim. Nisan’da sürahilerle yuvarladığımız biralar için yine gelelim dileğim vardı. Arkadaşımsız geldim ama memleketine gözünün önüne gelsindi maksat o sadece.. (yine gelelim Sinemim)

Rehberimizin bize verdiği Swarovski hediye kartları verdi, küçük bir şey alsan bile sana kolye hediye ediyorlar dedi. Dönem dönem oluyormuş böyle kampanyaları. Mutluluk sebebi bu. Yemek sonrası kalan zaman da soluğu orda aldık. İki kolye iki tane de küpe aldım. Hediye kolyelerden birinde Nedret Teyzeme ayırdık. Ben çok şanslıyım cidden hediye kolyelerden biri farklı çıktı. Minik simli mavi kalp şeklinde.

2-3 mağazaya girip alış veriş yaptık. Sonra buluşma yerinde gruba katılıp otele geçtik. Kaldığımız oteller arasında en iyisiydi diyebilirim. Turla gidilince oteller merkezden uzak oluyor zaten ama uzak olmasına en çok sevindiğim yer Viyana’da ki otel oldu. Tam karşısında outlet ve içerisinde de primark var. Dilek Londra’da kendimden geçmiştim diye anlatırken ben geçen sefer geldiğimde bir bavul eşya alıp döndüm diye tamamladım. Yine bir bavul getirebilirmişim yanımda. Sabah için program yaptık.
(Kahvaltı ve sonrasında primark alışverişi, eşyaları otele bırakma ve taksiler ile şehre gitme.)

Kahvaltı inanılmazdı. Resepsiyonda ki abimiz Türk, sağolsun çokta yardımcı oldu bize taksi konusunda. "Otelde misafir çok yok o yüzden size tur kahvaltısı değil normal müşteri kahvaltısı verildi" dedi. Biz çeşit çeşit çay/peynir/meyve görünce abarttık 1,5saat kahvaltı yaptık. Toparlanıp primark yolunu tuttuk.

Efendim günün kazananı son 1,5 yıldır olduğu gibi tabi ki Ayşe Derin'di. O doğduğundan beri önceliğim değişti. Teyze olmak, herkesten önce bu cüceyi düşünmek demekmiş. Yazlık t-shirtleri, son baharlık yağmurluğu, sweat shirtleri alındı. Kendime bir t-shirt, bir bardak termos ve ruj aldım, anneme de bir cüzdan. ( O termos bardağı da Dilek’im gösterdi ben kasada ödeme sırası beklerken koşa koşa gitti getirdi bir tane bana da canım benim. İnsanın zevkli ve ince düşünceli arkadaşları olmalı hayatta. Kuzucum iyi ki varsın...)

Paketleri otele bırakıp çıktık hemen. Biz yine gruptan ayrı takılıp şehir turunu kendimiz yapalım dedik. Herkes istediği yeri gezdi dolaştı.

Özetle,


Viyana’da

Görün; (daha önce gördüklerimi de yazıyorum)

  • Stephansdom
  • Graben
  • Wiener Ringstrasse
  • Donauturm
  • Prater
  • Schweizerhaus
  • Kahlenberg
  • Hundertwasser Haus
  • Heldenplatz
  • Cafe Central
  • Schloss Schönbrunn
  • Riesenrad
  • Belvedere
  • Demel K.&K.
  • Hofzuckerbacker
  • Naschmarkt
  • Cafe Mozart
  • Cafe Sacher
  • Opera Binası


Yiyin,

  • Figlmüller - Schnitzel
  • Schweizerhaus - Bira
  • 1516 The Brewing Company – Bira / Schnitzel
  • Eis - Greissler - Dondurma (1.Sırada)
  • Zanoni & Zanoni - Dondurma (2.Sırada)
  • Cafe Central - Sachertorte + Melange (çeşit çeşit minik pastalardan tadın)
  • Restaurant Donauturm - Marillenkugel
  • Zum Scwarzen Kameel - Gulasch
  • Cafe Sacher – Sachertorte
  • Demel K.&K. – Tatlı / Çikolata


Akşam yemeğimiz için Behzat Figlmüller’de gelmeden rezervasyon yaptırdı. En şahanesinden anavatanında schinitzel yiyeceğiz. Saatimiz gelince hepimiz buluşup restauranta geçiyoruz. Sıra her zaman ki gibi. Öne geçip rezervasyonumuzun olduğunu söylüyoruz Kris ile..  Adam bekletmeden buyurun diyor. Zamanlı ve planlı olmak güzel şey arkadaş. 11 kişiyi de kimse oturtacak yer bulamazdı. Kendimizi garantiye alalım dedik önceden ayırttık yerimizi.

Lezzetli yemeklerimizi yedik. Market kapanmadan 2-3 şey alıp otele döndük. Biz erkenden yattık kız grubu olarak ama erkek takımı gece yarısına kadar oturup laklak yapmışlar. Sonra acıkmış ve internetten açık olan mc donald’s bulup gitmeye karar vermişler. Saat 02:00 otelden çıkıp mc donald’s arıyorlar teller ile çevirili otelden çıkmayı başarabilseler karınlarını da doyuracaklar ama tellere yapışıp kalınca mecburen aç aç otele dönmüşler. Biz bunları sabah kahvaltıda öğreniyoruz.

6.gün Bratislava’ya uğrayıp Budapeşte’ye geçeceğiz.


Bratislava

Bratislava, Slovakya'nın başkenti ve en büyük şehri, Viyana’ya 50km kadar uzaklıkta. Tuna nehri kıyısında olduğu için hem Macaristan hem de Viyana’ ya sınırları bulunuyor.

Bratislava Kalesi bembeyaz ve tepede konumlanmış fakat biz gitmedik. Sadece şehir merkezinde kısa bir tur yapıp, eczaneden ilaç alıp kahve molası verdik buluşma saatine kadar.

Şehir merkezinde her yerde heykelleri görebilirsiniz.


Bratislava’da

Görün,

  • Old Town,
  • Cumil, Napolyon’A BENZEYEN Fransız askeri ve Fotoğraf çeken adam heykeli,
  • Slovak Ulusal Tiyatro Binası,
  • St. Michael Kapısı‘na çıkan Michalská Caddesi.(“Kapınin ortasında pusula üzerinde tek ayağınız üzerinde tam tur dönerseniz tekrar Bratislava’ya gelirsiniz” diye bir rivayet varmış. Fulden ablam yaptı bakalım tekrar gidecek mi?)
  • Primate's Palace
  • Fountain of St. George and the Dragon
  • Aziz Elizabeth Kilisesi
  • St. Martin Katedrali
  • Hodzovo Namestie Caddesi (alış-veriş için)



Yiyin,

  • Moods bakery & coffee, - Kahve,Kruvasan, Kurabiye
  • Luculus – Dondurma (hastayım diye yiyemedim aklımda kaldı)


Grup toplanıyor, otobüsümüze gelmiş istikamet Budapeşte…


Budapeşte

Hep babamdan dinlemiştim dedim yazımın başında. Adam yıllarca yolcu taşıdı son zamanlarda gezdiğim şehirlere. Şimdi ki aklım olsa banada pasaport çıkar beni de götür yanında diye yalvarırdım.

Tuna nehri Burda’yı ve Peşte’yi ayırıyor, sol taraf Peşte (imkanlar biraz daha fazla ve gelişim bu tarafta oluyor), Buda ise nehrin sağ tarafında gelişmemiş kasaba olarak kalıyor. Buda’da yaşayanların her imkanı bulamaması sebebi ile 1873’te Chain Bridge inşa ediliyor Buda ve Peşte’nin birleşmesi ile Budapeşte ismini alıyor.

Osmanlı döneminde yapılan yapılardan günümüzde sadece hamamlar ayakta kalıyor. Evliya Çelebi’nin yaptığı camiler, mescitler, medreseler yıkılmış.

Son çıkan haberlerde Kanunu Sultan Süleyman’ın iç organlarının bulunduğu yazıldı ama DNA incelemesi sonrasında açıklanacakmış.

Rehberimiz şehir turundan sonra serbest zaman verdi. Biz yine ayrı takılıyoruz. Andrássy caddesinde yürüyoruz. Caddenin sonu Kahrmanlar anıtına çıkıyor. (Ecocafe ve opera bu cadde üzerinde) sonra Dondurma yemeye gidiyoruz. Dondurmaları gül şeklinde külaha koyuyorlar. Yemeğe kıyamazsınız. Beni buraya gömebilirsiniz diyorum. Hasta olmasam daha fazla yerdim kesin.

Hemen çaprazında St. Stephen's Basilica var. Girip dolaşıyoruz. Sonra yemek için Bros Gasztrobar’a gidelim dedim gelmeden önce araştırmıştım lezzet konusunda çok başarılı diye yorumlar vardı, gittik fakat oturacak yer yok ayak üstü yiyip içilebiliyor. Başka bir yer seçip çorba içiyoruz. Hemen yanında ilk gece geldiğimiz çok kalabalık diye girmediğimiz Szimpla Kert var. Görmezsem olmaz diye dayanamayıp gittim. Muhteşem bir yer. Budapeşte’ye gelirseniz asla ama asla uğramadan dönmeyin. Adamlar her şeyi değerlendirmiş. Ben Bros Gasztrobar’da bir bardak çorba ve apple pie alıp yürüyorum. My Little Melbourne Coffe’ye gideceğim.

Hayalim olan yer karşımda duruyor. Minicik dükkan üst katı var. Kahve, tatlı, kurabiye ve sandwichler. Allah’ım isteyen herkese nasip etsin. Kahvemi alıp dışarıdaki minderlerde oturuyorum 5-10 dk. Sonra buluşma yerine gidiyorum.

Gerbeud Cafe’de Palacsinta yiyeceğim ama o kadar çok yedim ki lokma yutamam. Levent’abi mutlaka yemeden dönme tekne turu sonrasında gelirsiniz dedi. Sözünü dinledim. Tekne turu için ekibin gelmesini bekledik saatimiz gelince de tekneye geçtik. Türkçe seslendirme ile kulaklıklardan dinleme şansınız var. Tur 1 saat kadar sürüyor.

Tur bittikten sonra otele dönmek isteyenler döndü dönmeyenler önce Gerbeud’a sonra Szimpla Kert’te geceyi ve 7 günlük turu tamamladı.

Göremediğim 2-3yer kaldı onları da artık bir sonraki gelişimde görürüm dedim.


Budapeşte’de

Görün,

  • Chain Bridge - Zincirli Köprü
  • Parlamento Binası
  • Gellert Hill 
  • Citadella Özgürlük Heykeli
  • Kahramanlar Meydanı
  • Szchenyi Bath
  • Castle Hill
  • Budapeşte Kraliyet sarayı,
  • Matthias Kilisesi
  • Balıkçı Burcu
  • Central Market Hall
  • St. Stephen's Basilica
  • Opera Binası
  • New York Cafe
  • Gül Baba Türbesi
  • Tuna Nehri Tekne Turu


Yiyin / İçin,

  • Szimpla Kert / Ruin Bar
  • Hard Rock Budapest
  • Gerbeud - Palacsinta
  • Bros Gasztrobar – Çorba / Sandwich / Tatlı
  • My Little Melbourne Coffe – Kahve/Kurabiye
  • Gelarto Rosa - Dondurma
  • Ecocafe (herşey doğal emin olabilirsiniz)
  • Spiler (midpoint tarzında)
  • Di Vino (bir önceki tur rehberimiz Umut Abi önermişti)


Genel olarak söylemek gerekirse, tur ile gidiyorsanız otelleri şehir merkezinden uzak noktada seçiyorlar. Eğer merkezi otel seçebilme imkanınız olursa fiyat farkını ödeyip merkezi konumda otelde konaklama yapın önersinide bulunabilirim.

Hasta ve çok yorgun olarak dönmüş olsam da yine de çok keyifli bir gezi oldu. Yeni yerler görüp yeni tatlar keşfetme şansı yakaladım. 

Bir sonraki gezi için şimdiden planlara başladım :)

Fotoğraflar ile bitireyim bu uzun yazıyı...


PRAG





 Karl Brdige (Charles Bridge)

Diny ve Pin 

Nöbet değişimine denk geldik 

Cafe Slavia


Küçük bir Absinte Bar




 Dans Eden Ev (Şuan sigorta şirketi ofis olarak kullanıyor)

 St. Vitus Katedrali




CESKY KRUMLOV






Güneş Saati


VİYANA

Hofburg İmparatorluk Sarayı


1516 The Brewing Company 

Cafe Central 


Demel 

Kaç kaç geliyor Seliiinnn

BRATISLAVA




BUDAPEŞTE


Özgürlük Heykeli



Balıkçı Tabyası




Opera Binası 

Kahramanlar Meydanı 

Parlamento Binası 




Szimpla Kert 



Spiler


Gerbeaud - Palacsinta

Gelarto Rosa
(Beni buraya gömebilirsiniz..)